美国特朗普政府周三起诉加州对鸡蛋和养鸡场的监管，称该州的反虐待动物法制造了“不必要的繁文缛节”，导致全美鸡蛋价格上涨。

这起在洛杉矶联邦法院提起的诉讼认为，1970年联邦《蛋制品检验法》优先于各州与鸡蛋相关的法律。根据特朗普政府的诉讼，这项联邦法律授权美国农业部和卫生与公众服务部对鸡蛋进行监管，以保护消费者的健康和福利，并且还要求鸡蛋安全标准“全国统一”。

自联邦法律颁布以来，加州已通过多项法律来规范鸡蛋和养鸡场，包括2008年和2018年通过的选民倡议，禁止农民将鸡挤得太紧，以至于母鸡无法“躺下、站立、充分伸展四肢并自由转身”。

这些州法律旨在减少虐待动物和食源性疾病的风险，但美国政府在诉讼中表示，只有联邦政府才能监管鸡蛋安全。

诉讼称，加州可以监管州内的养鸡场，但不能对在加州销售的其他州出产的鸡蛋施加额外要求。

加州选民倡议此前曾经受住了来自农民和其他州的挑战。

2014年，密苏里州、内布拉斯加州、俄克拉荷马州、阿拉巴马州、肯塔基州和爱荷华州六个州就加利福尼亚州的鸡蛋法规对加州提起诉讼。起诉的州还辩称，联邦法律优先于加州法律，但他们在联邦地区法院和美国第九巡回上诉法院均败诉。

2023年，美国最高法院保留了加州一项选民动议，该动议遭到养猪户的诉讼。养猪户认为，加州2018年的投票表决措施对猪、牛和鸡的最低饲养空间提出了要求，这不合法地限制了外州农民。

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